一、基础贸易文件
商业发票
需明确肉类品名、规格、数量、单价、总价及贸易条款（如CIF/FOB）。
装箱单
列明包装规格、净重/毛重、体积等信息，需与实物一致。
贸易合同
明确买卖双方权责条款，内容需与发票一致。
提单（B/L或AWB）
海运或空运提单，作为运输凭证。
二、官方证书及合规文件
原产地证书
由出口国官方签发，用于关税优惠及原产地核验。
兽医卫生证书/健康证
证明肉类符合中国食品安全标准（如微生物、疫病检测合格）。
动植物检疫许可证
需提前向中国海关申请（活体或养殖类肉类必备，审批约15个工作日）。
合法屠宰加工证明
出口国官方出具的屠宰企业注册号及兽医卫生证书（需与《输华肉类准入名单》匹配）。
自动进口许可证
部分肉类（如冷冻猪肉、牛肉）需向商务部申请。
三、企业资质文件
国内进口商备案
完成“进口食品收货人备案”及“海关收发货人备案”。
境外生产企业注册
屠宰厂、加工厂需经出口国官方批准并向中国海关总署备案。
进出口经营权
提供营业执照、对外贸易经营者备案登记表等资质。
四、特殊情形补充文件
冷链运输记录
冷冻肉类需提供全程温度监控记录（如-18℃以下证明）。
中文标签及备案
预包装产品需标注品名、原产国、生产日期、保质期、进口商信息等，符合GB 7718标准。
质量安全承诺书
承诺进口肉类符合中国国家标准。
濒危物种证明（CITES证书）
涉及濒危物种（如部分野生保护动物肉类）时需提供。
五、注意事项
准入核查
确认肉类品种及来源国是否在《输华肉类产品准入名单》内。
查验重点
海关可能抽查疫病、农残、微生物指标及标签合规性。
时效要求
货物到港后需在15日内申报，超期将产生滞报金。
流程示例：
准入核查 → 境外企业注册 → 申领检疫许可证 → 申请自动进口许可 → 发货 → 到港申报 → 查验 → 放行
备注：2025年起，海关全面推行电子单证审核，需通过“单一窗口”提前上传完整文件。
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